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Alimentação saudável e crianças: como comer verduras para os pequenos

Se é verdade que muitas vezes os vegetais não gostam nem mesmo de adultos, fazê-los comer crianças é realmente um empreendimento titânico. Será que eles estão associados a uma imagem errada ou que - falando de brócolis e espinafre - achamos que é possível servi-los apenas cozidos.
E isso é inútil. Há Popeye e espinafre que tomar: os mais pequenos são reais verdurofobi

É, no entanto, estabelecido que estes alimentos folhosos, juntamente com frutas são absolutamente indispensável. no poder, especialmente - mas não só -. das crianças
é particularmente rico em vitaminas , fibra e minerais , durante a anos de crescimento são indispensáveis ​​para o seu desenvolvimento.

Como, então, para persuadir nossos filhos e netos para comer frutas e vegetais?
de acordo com um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Birmingham, em 2004, existiria uma espécie de janela de sabor que abriria entre quatro e dezoito meses.
As crianças seriam mais propensas a aceitar vegetais na forma de purê entre quatro e seis meses e, portanto, para apreciá-los também no futuro.

Falar de vegetais significa, no entanto, acima de tudo falar sobre nutrição correto .

Segundo dados do projeto Sistema de investigações comportamentais comportamentais em 6-17 anos de idade , divulgado em 2010, 23% das crianças estão acima do peso e 11 por cento de obesos. Um quarto das crianças pesquisadas, em particular, não comer frutas e vegetais diárias
Leia também:. da obesidade infantil: os fatores de potência rischioCattiva, sedentarismo e, em alguns casos, disfunções hormonais: os principais fatores risco de obesidade infantil

Conselhos para comer verduras para crianças

Como se comportar? As pressões, agora está estabelecida, não servem. Aqui estão algumas sugestões para apreciar vegetais para crianças, mas também para adultos:
  • Espaço para criatividade . Diz o ditado: Até o olho quer sua parte . Aqui, então, é importante trabalhar com alguns pratos bonitos e divertidos para ver. As crianças, você sabe, não ama bagunças ou sopas. É bom propor formas e cores que antes de chegar à boca batam nos olhos
  • Preferir vegetais tenros e não muito cozidos. Ainda mais crocante, cru ou cozido no vapor. Uma boa idéia seria também preparar almôndegas.
  • Você não pode fazê-lo comer frutas? Dê-nos abaixo com smoothies ainda melhor se você se preparar com iogurte
  • Não repreendê-los se eles recusarem alimentos. Repita-os, no entanto, de vez em quando com alguns alimentos que eles apreciam. Evite dar punições ou prêmios associados à comida.
  • Envolva-os na preparação do que será servido na mesa. Sendo parte integrante na preparação de almoço e jantar, que também irá fazer propostas em gosto que eles têm preparado junto com você.
  • Coma finalmente juntos em torno da mesa, conversando sem a TV . Fique à mesa e compartilhar juntos seus sentimentos e dias é um passo importante para criar um bom clima e garantir que pequena crescer bem e ver a placa como um momento fundador de suas vidas

Para aprofundar Veja mais:. Alimentação saudável para crianças "
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